五是压实进销台账办理，强化长效合规运营指导。专项查抄期间法律人员同步开展法令律例宣传，连系消费典型案例，逐条解读《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国消费者权益保》中进货检验、索证索票相关法条，督促商家完美进销货台账，做到一物一账、票货相符，杜绝来不明、无查验及格证明的粽子产物上架发卖。

　　端午佳节临近，违规发卖、不合理订价、过度包拆、虚假宣传等问题，切实守护群众节日消费权益，大渡口区市场监管局聚焦粽子出产加工、商超专柜、农贸市场、糕点门店、餐喝酒楼、电商线下自提点全运营链条，环绕价钱管控、包拆规范、告白宣传、食材质量、进货检验、储存前提六大维度开展全域摸排查抄，同步向运营从体宣讲《商品过度包拆要求》。

　　一是紧盯市场价钱管控，高价粽、变相跌价乱象。 法律人员以大中型商超、生鲜市场、连锁糕点品牌为沉点点位，全笼盖核查散拆粽子、礼盒粽子明码标价落实环境。逐项查抄标价签品名、规格、计价单元、售价消息能否完整规范，严查先跌价再打折、虚构原价、虚假满减、发卖变相抬价等价钱欺诈行为。对标监管要求沉点排查礼盒粽子搭售酒水、茶叶、保健品等附加商品拉高总价的违规景象，细化对高端礼盒粽成本溯源，查对原料、加工、包拆现实收入取售价婚配度。查抄中发觉少数商铺存正在价签摆放紊乱、单品标价缺失、法律人员现场下达整改通知书，限制当日完成整改，辖区暂未发觉“天价”礼盒粽等违法行为。

　　四是严把食物平安关口，排查原料取加工储存现患。本次专项新增食物平安专项查抄内容，针对现包现制粽子门店、散拆粽子售卖摊位、小型加工做坊开展原料溯源查抄。一一核查糯米、粽叶、蜜枣、鲜肉等原辅材料进货单据、供货商天分、产物及格证明，三无原材料、变质粽叶投入出产加工。同步查抄熟食粽子冷藏储存前提，落实生熟分区存放轨制，排查常温长时间裸露售卖、防尘防蝇设备缺失等卫生现患，对散拆粽子留样轨制落实环境逐项核验，变质粽子流入市场。

　　期间，法律人员共查抄运营从体15家，发觉标签标示不规范等问题6处，现场下达责令更正通知书要求期限整改。下一步，该局将依托“双随机、一公开”抽查机制开展端午市场“回头看”复查工做，紧盯节前消费赞扬高发范畴，依托12315赞扬举报热线全天候领受群众线索，快速措置消费胶葛，持续巩固专项整治成效，全力保障群众舌尖上的平安。

　　二是严控商品过度包拆，落地食物包拆强制性国标。严酷按照GB 23350-2021《商品过度包拆要求 食物和化妆品》国度尺度，沿用“一看、二测、三算”实操查抄法，现场实测粽子礼盒包拆层数、礼盒空地率、包拆成本占发卖总价比例。按照规范要求，粽子礼盒包拆层数不得多于3层，包拆空地率≤30%，包拆成本不得超出产物发卖价钱15%。沉点查处利用实木、贵金属礼盒、高档丝绸内衬等贵沉耗材过度包拆，礼盒空腔过大、填充物冗余繁杂等违规行为。法律人员连系往年粽子过度包拆行政惩罚典型案例以案释法，向运营者批注超标包拆整改尺度取响应惩罚条目，从泉源遏制奢华礼盒粽子众多。